Siamo particolarmente legati al Panettone perché seguiamo l’antica ricetta del bisnonno Martino. Prepararlo a partire dal lievito madre richiede impegno e attenzione: dopo impasti e rinfreschi quotidiani, servono almeno 30 ore di lievitazione naturale. Una volta in forno, inizia a sprigionare una fragranza inconfondibile: ogni ingrediente dà il proprio contributo nel creare un profumo che ci riporta ai ricordi di infanzia e al calore del Natale. 

Due buone (anzi, buonissime) notizie:
- Ce n'è per tutti i gusti: Classico, Pistacchio di Bronte, Marrons Glacés, Cioccolato, Cioccolato e Pere...
- Avete mai provato a farcire il Panettone con la crema? Per sentirvi come i veri chef, chiedeteci un sac à poche con la vostra crema preferita: pasticcera, chantilly, cioccolato, pistacchio, mascarpone… Saremo felici di prepararlo per voi in modo che possiate aggiungere un tocco di gusto in più ad ogni fetta.

Quando scegliamo di coccolarci con un dolce, tutti i nostri sensi si attivano. Si vede dal sorriso di chi si lascia ispirare dai colori e dai profumi del bancone mentre sceglie i pasticcini da portare a casa o dall’aria compiaciuta di chi si concede una brioche insieme al caffè.Ecco, questa è la nostra più grande soddisfazione: creare piccoli momenti di felicità.